Quảng cáo Vidatox Plus
Quảng cáo Nano Curcumin

Dinh dưỡng

Cho con ăn thịt cóc

Nguời đăng: honey112

Điện thoại: 01675888111

Email: viettinlawvn@gmail.com

Địa chỉ: Hà Nội

Khu vực: Toàn Quốc

PageView: 192

Ngày đăng: 15:59 - 23/05/2017

Cho con ăn thịt cóc
Bên cạnh việc mua những thực phẩm tốt đã được công bố sản phẩm thực phẩm, những loại sữa ngoại đã công bố sữa nhập khẩu đầy đủ về cho con yêu sử dụng thì thịt cóc là món ăn được nhiều người truyền miệng là giúp trẻ hết còi xương suy dinh dưỡng. Chính vì thế món ăn từ cóc được coi là món ăn dành cho trẻ chậm lớn, cha mẹ thường tiết kiệm tiền hoặc dày công mua cóc sống về làm những mong con mình béo khỏe, phát triển tốt, đủ cân nặng. Đây là trường hợp nhiều bà mẹ đã và đang làm, tuy nhiên cho con ăn ruốc cóc, thịt cóc cẩn thận sai một ly đi một dặm.

Chị Nguyễn Thu Huyền ở Cầu Giấy Hà Nội thấy con kém ăn, mẹ chồng lại nói thịt cóc tốt chữa được suy dinh dưỡng còi xương cho trẻ nên chị đã mua một cân ruốc cóc giá 2 triệu đồng từ một người bán rong. Sau hơn một tuần ăn ruốc cóc thì con chị bị tiêu chảy rối loạn tiêu hóa. Chị chưa thấy con hết còi xương hay tăng cân gì cả mà chỉ thấy bé gầy hơn vì suốt ngày đau bụng. Cũng giống như chị Huyền, không ít bà mẹ luôn tin tưởng và coi thịt cóc là thần dược bồi bổ cơ thể, bổ sung các chất dinh dưỡng cho trẻ em, giúp tăng chiều cao, chống còi xương suy dinh dưỡng. Vậy thịt có có thực sự có công dụng tuyệt vời thế không? Tại sao nhiều mẹ cho con dùng mà không có hiệu quả thậm chí tiền mất tật mang?

Trả lời về vấn đề này. PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh đang công tác tại viện công nghệ sinh học và thực phẩm của đại học bách khoa Hà Nội cho hay, thịt cóc là bài thuốc mà ông cha ta dùng để chữa còi xương suy dinh dưỡng là có thật. Thực tế, thịt cóc có thể hỗ trợ phần nào đấy trong việc chống suy dinh dưỡng, còi xương cho bé bởi vì thịt cóc chứa nhiều đạm và kẽm. Trong 100gr bột thịt cóc có 65mg kẽm, 55,4mg đạm cùng các chất vi lượng có tác dụng hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ. Tuy nhiên theo ông thì thịt cóc thì là sản phẩm hỗ trợ chứ không nên cho nó là thần dược, và trẻ em cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng an toàn, lành mạnh, sử dụng những sản phẩm sạch, sản phẩm được công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm thì mới đảm bảo phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí tuệ.

Trước đó cũng có trường hợp nhập viện sau khi ăn cháo cóc ở Bà Rịa Vũng Tàu, ba mẹ con chị B.T.T.T (trú tại Tân An, Xuyên Mộc ) tử vong do ăn cháo cóc có nhiễm độc tố. Theo thông tin được biết, chị H mua cóc về nấu cháo ăn từ một người bán rong. Sau khi ăn được vài giờ, ba mẹ con chị H có biểu hiện khó thở và nôn ói, gia đình thấy vậy đưa cả ba mẹ con chị đi cấp cứu ở bệnh viện Bà Rại nhưng đã quá muộn vì nhiễm độc tố ngấm sâu vào người dẫn tới tử vong.

Về điều này, PGS.TS Thịnh giải thích trong con cóc có độc tố có độc tố bufotoxine, đây là chất cực độc bền với nhiệt. Chất độc này có trong nhiều trong mỡ, gan, trứng, da, trứng, mủ hay còn gọi là nọc cóc, nhựa cóc, trong mắt, hạch thần kinh có thể khiến gây chết người trong thời gian ngắn. Thịt cóc thì không có độc nhưng khi chế biến nếu không cẩn trọng thì có thể bị độc tố từ mủ, da, gan cóc dính vào thịt gây ngộ độc, tử vong cho người dùng.

Thịt cóc không có độc nhưng nếu không cẩn thận trong khi chế biến vẫn có thể bị độc tố từ gan, mủ, da cóc dính vào thịt gây ra ngộ độc thậm chí dẫn tới tử vong cho người dùng”.Thịt cóc nếu không được chế biến cẩn thận có thể gây ngộ độc chết người, trường hợp này thực chất đã chảy ra, tại khoa Nhi bệnh viện Bạch Mai đã tiếp nhận một vài trường hợp cấp cứu do ăn thịt cóc nhiễm độc tính. Trẻ có biểu hiện nôn, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, sốc, đau đầu, chướng mặt nếu không cấp cứu kịp thời sẽ dẫn tới tử vong.

Để tránh ngộ độc thực phẩm do thịt cóc, tốt nhất không nên cho trẻ ăn thịt có tự chế không an toàn và các sản phẩm tự chế biến không đảm bảo. Nếu vẫn muốn ăn thịt cóc thì không ăn gan cóc, trứng cóc, chỉ ăn phần thịt đùi, khi chế biến không để nội tạng, da, nhựa lẫn làm thịt cóc, cơ cóc, không dùng các loại ruốc cóc không rõ nguồn gốc, được bày bán trên thị trường, chưa được kiểm tra, cấp phép qua thủ tục công bố thực phẩm.

Nguồn: http://tuvanluatdansu.net/cho-con-thit-coc-sai-1-ly-di-1-dam.html

Ý kiến của bạn

code

Rao vặt liên quan

Máy siêu âm điều trị đa tần 1-3mhz sono one

Máy siêu âm điều trị đa tần 1-3mhz sono one

Toàn Quốc | 190 lượt xem | Đăng 22/09/2018

Cc rổ nhựa 5 bánh xe - rổ nhựa đựng hàng hóa giá cực rẻ

Cc rổ nhựa 5 bánh xe - rổ nhựa đựng hàng hóa giá cực rẻ

Đồng Nai | 227 lượt xem | Đăng 03/09/2018

Cc thùng chở hàng Composite, thùng nhựa giao hàng sau xe máy giá rẻ

Cc thùng chở hàng Composite, thùng nhựa giao hàng sau xe máy giá rẻ

Toàn Quốc | 190 lượt xem | Đăng 03/09/2018

Tuyển nữ bán thuốc tây - Bình thạnh

Tuyển nữ bán thuốc tây - Bình thạnh

TP.HCM | 47 lượt xem | Đăng 08/06/2018

Tuyển nữ bán thuốc tây tại Bình Thạnh

Tuyển nữ bán thuốc tây tại Bình Thạnh

TP.HCM | 79 lượt xem | Đăng 05/06/2018

cung cấp thùng rác y tế

cung cấp thùng rác y tế

Bình Thuận | 258 lượt xem | Đăng 04/06/2018

cung cấp các loại thùng rác dữ lạnh Lh

cung cấp các loại thùng rác dữ lạnh Lh

TP.HCM | 230 lượt xem | Đăng 04/06/2018

cung cấp thùng rác nhựa

cung cấp thùng rác nhựa

Bình Phước | 263 lượt xem | Đăng 04/06/2018

cung cấp thùng rác công cộng thùng rác công cộng

cung cấp thùng rác công cộng thùng rác công cộng

An Giang | 212 lượt xem | Đăng 04/06/2018

Khách hàng

Banner centerKarofiAoSmith
top