Quảng cáo Vidatox Plus
Quảng cáo Nano Curcumin

Spa - Thẩm mỹ

Chứng chỉ BÀN, BA, PHA CHẾ, BUỒNG, QUẢN LÝ KHÁCH SẠN, LỄ TÂN...0976 322 302

Nguời đăng: phuongot

Điện thoại:

Email: phuong91.phuongdong@gmail.com

Địa chỉ: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội

Khu vực: Toàn Quốc

PageView: 4950

Ngày đăng: 16:06 - 04/07/2018

 

CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG

           Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội

CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh

Tel: (04) 66821580  - Fax: (04) 62873072

Hotline: 0976 322 302 (Mss Phượng)

Website: giaoducphuongdong.edu.vn

Email: Phuong91.phuongdong@gmail.com

 

 

CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NGHIỆP VỤ BÀN, BELL VÀ BUỒNG, LỄ TÂN, BẾP (DÀNH CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN)

  1. I.       Kiến thức chung (6 buổi)

-          Tâm lý khách du lịch

-          Kỹ năng giao tiếp

II. Kiến thức chuyên ngành

TT

Các nghiệp vụ

Nội dung

Thời gian

1

Nghiệp vụ Bàn Bar

- Nhận thức tổng quan về chức năng, nhiệm vụ và công việc nhà hàng

- Bảy bước cơ bản để trở thành một nhân viên chuyên nghiệp

- Kiến thức về thực đơn

- Công tác Set-up (sắp đặt) bàn theo tiêu chuẩn quốc tế

- Kỹ năng ghi thực đơn cho nhà hàng

- Quy trình phục vụ

- Xử lý than phiền của khách

- Kỹ năng giao tiếp khách hàng qua điện thoại

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

2

Nghiệp vụ Buồng

- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng.
-  Phục vụ Phòng khách.

-  Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
-   Kiểm tra phòng khách

- Khu vực công cộng và các loại lau dọn
-  Công việc của bộ phận phòng

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

3

Nghiệp vụ Bếp

- Giới thiệu về sơ đồ, cơ cấu, tổ chức bộ phận Bếp

- Phương pháp làm chín thực phẩm

- Quy trình, bày trí và thực hiện món ăn

- Vệ sinh An toàn thực phẩm và an toàn

- Phân loại cấu trúc thực đơn

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

4

Nghiệp vụ Bell

- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ Bell

- Nghiệp vụ Phục vụ khách:

+ Mở cửa chào đón khách vào khách sạn
+ Vận chuyển hành lý
+ Hướng dẫn khách đến phòng ở

- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống của khách hàng

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

5

Nghiệp vụ Lễ tân

-  Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân

- Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết than phiền của khách

- Đặt buồng

- Thủ tục nhận buồng và đăng ký

- Các dịch vụ cho khách trong khách sạn

- Thủ tục trả buồng và nghiệp vụ thu ngân

2 buổi

Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

Ý kiến của bạn

code

Rao vặt liên quan

Cc thùng chở hàng Composite, thùng nhựa giao hàng sau xe máy giá rẻ

Cc thùng chở hàng Composite, thùng nhựa giao hàng sau xe máy giá rẻ

Toàn Quốc | 362 lượt xem | Đăng 20/03/2019

Cc rổ nhựa 5 bánh xe - rổ nhựa đựng hàng hóa giá cực rẻ

Cc rổ nhựa 5 bánh xe - rổ nhựa đựng hàng hóa giá cực rẻ

Đồng Nai | 409 lượt xem | Đăng 20/03/2019

cung cấp thùng rác y tế

cung cấp thùng rác y tế

Bình Thuận | 386 lượt xem | Đăng 16/03/2019

cung cấp các loại thùng rác dữ lạnh Lh

cung cấp các loại thùng rác dữ lạnh Lh

TP.HCM | 373 lượt xem | Đăng 16/03/2019

cung cấp thùng rác công cộng thùng rác công cộng

cung cấp thùng rác công cộng thùng rác công cộng

An Giang | 320 lượt xem | Đăng 16/03/2019

cung cấp thùng rác nhựa

cung cấp thùng rác nhựa

Bình Phước | 429 lượt xem | Đăng 16/03/2019

Máy siêu âm điều trị đa tần 1-3mhz sono one

Máy siêu âm điều trị đa tần 1-3mhz sono one

Toàn Quốc | 328 lượt xem | Đăng 12/03/2019

Hóa chất miễn dịch Elisa

Hóa chất miễn dịch Elisa

TP.HCM | 41 lượt xem | Đăng 21/01/2019

Tuyển gấp nhân viên bán thuốc tây ca sáng tại Quận 6

Tuyển gấp nhân viên bán thuốc tây ca sáng tại Quận 6

TP.HCM | 64 lượt xem | Đăng 08/01/2019

Khách hàng

Banner centerKarofiAoSmith
top